そのヤリイカに合わせてたお酒がこちら
三重県
而今 純米吟醸 愛山火入
しかも、リュウイチ大好きな酒米愛山で醸されたとなればテンションMAX
優しい上立香に甘酸っぱいパインのような果実味、而今らしい甘さと愛山らしい甘さが若干の酸でまとまり、喉奥で感じる渋さがアクセントになり綺麗な余韻を残し消えていくような味わい。
とても美味しいお酒でした。
しかし、イカとの相性があまり…
ん〜難しい
里芋とイカの煮物
イカ納豆
土曜日のヤリイカ釣り、１１時半の早上がりで釣果も２０杯しかありませんでしたが…
今をときめくスター杜氏大西さんが醸すあの而今
２日目よく漬かった沖漬け
イカ納豆
イカ納豆