家族皆んな魚好き(≧∀≦)
今日は魚！！って決まったら…
行く所があります
いつもの魚屋さん
先ずはマグロの中落ち
マグロユッケ
見た目悪いですが、ネギトロを海苔で巻いて食べやすく
当然…
マグロも
本日はバチの中トロ
ヒラメ
沢山の薬味で食べる、カツオ刺し
ヒラメは昆布締めも(≧∀≦)
昆布はカラッと揚げて
こんな魚尽くしに合わせたお酒は…
磯自慢 純米吟醸 山田錦
綺麗な酒質に、上品な香り
魚との相性は抜群です
〇〇づくりは…
名古屋づくり
っと言う事で、来週社員旅行で名古屋に行きまーす。
豊橋産まれで豊橋と豊川のハーフのリュウイチは、愛知県には昔からよく行くのですが…
三河の人間なので…
名古屋には数えるほどしか行った事がなく、全く分かりません…
何かお勧めスポットありますか？