侍ラーメン～後編～

こんばんゎ。 ファッションウェブサイト・イマージュの「史上最強のもてコーで決定戦～男の子1000人が選らんだ、一番好きなコーディネートはどれ！？」（http://www.st-image.com/content/s.aspx?id=campaign/present/070406/office_code ）で、これこそ最強のモテ子・スタイル！！と選んだコーデがことごとく最階位になってしまい、自分のファッションセンスに疑問を抱き始めた、そんな今日この頃の塩じぃです。←長いイントロ恐縮ですDASH!
さてさて、今日は侍ラーメンの後編を･･･。
先週金曜日に侍ラーメン＠ウワジマヤビレッジを果たしてまいった塩じぃとインターン仲間のＳさんなわけですが、実はこのSさん、見かけによらずしっかり博多の血が流れているんです★　基本とんこつラーメンラーメンは博多以外の場所では召し上がらないとゆう徹底振り。そんな男気溢れる気合。素敵すぎます。
丁度、お店に入った時間がお昼時だったので、お店の中はランチラッシュ。２０席弱のテーブル席は全てお客さんで埋ってました。
ここ侍ラーメンでは、ラーメンラーメンが、しょうゆ、とんこつ、しょうゆとんこつの３つの味から選べ、その他明太子ご飯なるものも際サイドメニューとして並んでます。色々迷った挙句に、その明太子ご飯と醤油とんこつラーメンをオーダー。
ここで一言、なんでとんこつやないと！？と一人突っ込みをしておきます。。。口コミで醤油とんこつがお勧めと伺ったもので．．．。ハイ．．．あせる。
ちなみに、当然ですが、ここ侍ラーメンでも麺の固さは調節できます。お店の人に好みの堅さをオーダー時に伝えましょう。塩じいもＳさんも堅麺をオーダーしました！！
更に、スープの濃さも調節できます。濃いめか薄め。やっぱり塩じぃもＳさんも濃いめを注文。
ラーメンの好みが実によく被ってる私達★　博多に言った時はラーメン屋の梯子を是非あなたとしてみたい！！
ちなみに、博多の棒ラーメン屋（元祖長浜屋←言っちゃってるやん。有名な博多ラーメンの老舗です）では、店に入ると同時に、ラーメンのカスタムオーダーを店員に伝えます。
「カタ一丁」←堅麺のラーメン一杯お願いします
「バリカタ一丁！！」あるいは「はりがね一丁！！」←超堅麺で一杯お願いします。
「ベタ生一丁！！」←コッテリ味の超堅麺（でもほとんど生に近い）のラーメン一杯お願いします。
店に入って何も言わなければ普通味の普通の堅さのラーメンが勝手に出てきます。
豆知識でした。博多でラーメンを食される機会があるときに御活用くださいませ。
席に着席後、待つこと数分。ダウンダウンダウン出てきたラーメンががこれダウンダウンダウン


すっごい透き通った黒いスープ。生まれて初めて見る醤油とんこつラーメンは、どう見ても醤油ラーメンにしか見えませんでしたが、やはりここはシアトル！異国の地！！　きっととんこつ臭さが苦手な現地の方に配慮して、極限までとんこつの量を減らした究極の一品なのだろうと思い、スープを飲んで見る。
・・・とってもお魚のおダシが効いている「醤油味」
念のため、店員さんにも聞いてみる。
店員は速答で、「ハイっ！醤油ラーメンですアドバイス！！」
・・・ってクラァ（怒）！！！やっぱ醤油やんかパンチ！パンチ！！！！！なんて怒る度胸はないですょ、私には。
只管お詫びをいって、なんとか代わりに醤油とんこつを持ってきてもらいました。　心で密かに、もっと醤油ラーメン食べてから、醤油とんこつに替えてもらえばよかったのにぃ。と囁くブラック塩じぃが。。。。。いたりいなかったり・・・（笑）
醤油とんこつを待ってる間、サイドで頼んだ「明太子ご飯」を楽しむ。
この明太子ご飯、写真でも分かると思うけども、明太がバブリーに白米の上に盛り付けられてて、大変食べ応えのある一品。これこそまさしく海のほぉせき箱や～♪　ちなみに、明太子ご飯を頬張る我等に触発され、隣のテーブルに座っていた方が、わざわざラーメンを間食し終わって後、明太子ご飯だけまたオーダーされていました（笑）。きっと試し食いせずには店を後に出来なかったのでしょう･･･。
あぁ～★そして遂に「醤油とんこつラーメン」登場　目ラブラブ
店員さんがいそいそと運んできてくれて、初のご対面。「やっと出会えたね。。。」って恋愛シーンさながらの感動。


スープは艶のある、やや日焼け気味な乳白色。麺は太麺。
味の方は、コクとキレのある、割とあっさり味よりのスープでした。あっさりな訳は、ベースに鶏がらのスープを使用しているから（だと思われます）。さらに、魚介からしっかりとったお出汁も投入されているため（勘やけど・・・）、とてもキレのある味わい深いスープにまとまっておりました。
博多豚骨に馴染んだ塩じぃやＳさんには少しイレギュラーな「豚骨醤油ラーメン」ではありましたが、侍ラーメン初体験の感想は、美味しかったね♪ってことで、ラーメン完食してまいりました。ちなみに、醤油とんこつラーメン＋明太子ご飯で、ランチの食費は10ドル弱。
たまにはこんなランチもありでしょ。
ってことで、5月26日２７日のシアトル・キャリア・エクスポの準備頑張るぞ～！！←お約束（笑）
目指せ登録1000人超え！！