太るとわかっていても、ついつい元を取ろうとおもって食べ過ぎてしまうのが、ブッフェやバイキングとよばれる“食べ放題”。
焼き肉やデザートなど、お腹いっぱい食べちゃいますよね。
ですが、食べ放題に行ったあと、後悔するひとが多いとおもうんです。「やばい太る」と。
食べてるときの幸せな気持ちは、どこへやら。
ですが、消費者心理に詳しいアメリカ・コーネル大学のBrian Wansink氏によれば、ただ単純に食べ過ぎたという事実が、ひとを後悔させているわけではないというんです。
いったい、どういうことなのでしょうか。
イギリスの新聞『Daily Mail』のウェブ版の記事をもとに、紹介したいとおもいます。
■食べ放題で感じる後悔
Brian Wansink氏によれば、食べ放題で後悔しないためには、できるだけ高価な食べ放題に行くこと、そして金額に見合ったものを食べることが大事だといいます。
というのも、同じ食べ放題でも、支払った金額によって、感じる後悔の程度が違うからだというんです。
ニューヨークイタリア料理店で、139名を対象におこなわれた研究の結果、8ドルで食べ放題だったグループよりも、半額の4ドルで食べ放題だったグループのほうが、同じ量を食べていても罪悪感が高かったそう。
また、食べ過ぎてしまうひとも、4ドルのグループのほうが多かったのだとか。
その理由として、ひとは金額を指標として提供される食べ物に期待します。
つまり、高額な食べ放題では高級な料理が提供されるとおもい、“味わって”食べようとします。
ですが、低価格の食べ放題では、質より量といわんばかりに食べ過ぎてしまうのです。
いかがですか。
「もう、食べられない！」っていうくらい、食べたい気持ちはわかります。
ですが、それが心地のいい満腹感じゃなっかたら、ダメですよね。
どんな食べ放題でも、よく噛んで、味わって食べるようにしましょうね。
【参考】
【画像】
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