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〜初心者様向け〜
アイシングクッキー•練り切り教室
Ryucca.-りゅっか-
阿美香織
作ってみたい！やってみたい！
その気持ちに丁寧に寄り添います♡
レッスンメニュー→ ☆☆☆
先日JSAから新しくリリースされた
フリーフロムデコスイーツ認定講師講座
受講してきました！
フリーフロムスイーツとは○○を含まないスイーツのこと
例えば…
小麦粉を含まないグルテンフリー
卵を含まないエッグフリー
乳製品を含まない乳製品フリー など。
元々身体にいい食べ物に
そこまで関心がなかった私
ですが
コロナ渦になり
少しづつ身体にいい食べ物が気になるように
なってきました
(私と同じような方いるんじゃないかな？)
そんなときにJSAからこの新講座がリリースされるとのことで
受講を決意！
受講してみた感想として
まず
思ってた以上に
美味しかったーーー
受講する前まで
小麦や卵や乳製品つかわないで
おいしいスイーツなんて作れるの！？
と半信半疑
中でも
1番驚いたのはアイシングクッキー！
卵を使わずにアイシングクリームが作れたことに
まずは驚き
そして
そのアイシングクッキーの味にも驚愕！
クッキーはサクサクしてて
ナッツの風味がすごい感じられて
おいしかった
アイシングクリームもいつものクリームと
変わらないくらい扱いやすかった
他にも
メレンゲクッキー、デコカップケーキ、ドリップフラワーケーキを
習いました♡
もちろんどれもおいしかった
聞いた事ない言葉をたくさん聞いたので
しっかり復習して
当教室からレッスン開校できるよう
頑張りまーす
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