ご訪問してくださりありがとうございます
〜初心者様向け〜
アイシングクッキー•練り切り教室
Ryucca.-りゅっか-
阿美香織
作ってみたい！やってみたい！
その気持ちに丁寧に寄り添います♡
クッキー生地レッスンのご案内です♡
アイシングクッキー作ろうと思ったら
まずはクッキー作り！！
アイシングクッキーに適したクッキーって
どんなクッキー？？
①味
《アイシング＝お砂糖》を表面につけるので
普通のクッキーより甘さ控えめがオススメ
②形
できれば表面フラットで角が立ってると
塗り込みしやすい
こんな感じのクッキーが作れるのが理想です
この理想のクッキーをつくるためには
《材料》《道具》《工程》
それぞれの役割を知ること
＼そんなことするんだ〜／
＼それを使えばいいんだ〜／
＼そのためにやるんだ〜／
知ってしまえば
誰でも
理想のクッキーが作れるようになります
作れるようになるクッキーは
甘さ控えめなんですが
そのまま食べてもおいしい
なので
アイシングはしないけど
綺麗なクッキー焼けるようになりたい方にも
オススメです
(お店クオリティのクッキー作れるようになります♡)
こんなお悩みありませんか？
✔︎アイシングクッキーに適したクッキーが分からない
✔︎焼きムラができてしまう
✔︎表面が凸凹している
✔︎サクッとしたクッキーにならない
✔︎無料のレシピは見たけれど、どれがいいのか分からない
私自身
クッキーの焼きムラにすごく悩まされました💦
(オーブンの癖がすごいんです)
↑
プレーンクッキーとココアクッキーですか？
と思うくらい焼き色にムラがありました
(※こちら全てプレーンクッキーです)
試行錯誤し
私なりの解決策をいくつか見つけたので
その点もしっかりお伝えさせていただきます
こんな方にオススメ
✔︎アイシングに適したクッキーが作れるようになりたい
✔︎クッキーが上手に焼けるようになりたい
✔︎自分好みのクッキーが作れるようになりたい
✔︎クッキーが好き
✔︎表面つるっとしたクッキーが作れるようになりたい
✔︎使ってる材料、道具などが知りたい
このクッキー生地でスタンプクッキーも
綺麗に焼けますよ♡
ご自宅に抜きたいスタンプクッキー型
あればぜひご持参ください
クッキー作ったことある方も
クッキー作り初めての方も
綺麗でおいしい理想のクッキー
焼けるようになります
《クッキー生地レッスン》
プレーン生地を一緒に作り、天板一枚分焼いていただきます。作った生地は全てお持ち帰り♡
✑所要時間
約3時間
(進み具合により前後します)
✑場所
講師自宅
✑レッスン料
⚫︎対面 5500円
⚫︎オンライン 5000円
※オンラインではご自身で材料を揃えていただきます
※無料のアプリzoomを使って行います
※接続が不安な方は事前にお知らせくださいませ
接続確認させていただきます
✑レッスン日時
リクエスト制
平日：10時〜
土：応相談
✑お問合せ
Ryucca.公式LINE
https://lin.ee/ouHcTPa
↑こちらに【クッキー生地レッスン希望】と
一言送ってください
お店クオリティのクッキー
一緒に作れるようになりましょ〜