自家製ピクルスでピザトースト

NHKの今日の料理ビギナーズでやってた、きゅうりのピクルスの作り方
みよう見まねで作って数日寝かす…
きゅうりに味が染みてきていい感じになってきました。

お酢がなかったので冷蔵庫に眠ってたポッカレモン果汁で代用。
後味は爽やかな感じです。ちゃんとピクルス風味です。




ということでピザトーストを作ってみました。

レトルトのチキン照り焼きハンバーグと目玉焼きをメインにして
ミニトマトとピーマンとピクルス
そしてとけるチーズ

お、美味いーっ


余り物で上手にできました！幸せ(*＾ω＾*)