昨日、パスタやピザにサラダバイキング＆パン取り放題でお気に入りのお店で夕飯を食べました。
カネロニ、だそうです。
ラザニアみたいな平たいパスタ生地(緑色)に挽き肉＋＆をくるんで、ホワイトソースと溶けるチーズとトマトソースをかけてオーブンで焼いた
私の感覚では欧米の家庭で週三回は食卓に上りそうな感じのメニューです。
写メには写らなかったけど、端の方がグツグツ煮えたぎっていて
出来立て焼きたて満点のパフォーマンス発揮してました。
ウェイターさんが
「熱いですのでお気をつけてください」
といったにも関わらず
一口目で舌をヤケドしました！
生地にくるまったまだ熱々な肉部分がジュワ！っと飛び出してきて
口内の無防備な粘膜がドワッと焼き討ちに遭いました。
…人間、傷を追いながら成長していくんだなぁ…
幼い頃からちょくちょくヤケドしていた思い出を蘇らせつつ
慎重にフーフーして完食しました。
美味しかったです！