最近、調味料はオーガニックプラザで購入するようになって、みりんが置いてないことに気づいた。

昔、おばあちゃんがみりんは使ったことないと言ってたのを思い出して、みりんの代用でネット検索したところ、酒3:砂糖1と出てきたので、上白糖は使わないことにしてるから、アガベシロップと日本酒をみりんの代用として使うことにした。


日本酒は、山口県出身ということもあって、獺祭を選んだ。

この2商品は、オーガニックプラザでなく、ikariスーパーで購入した。

これからは、みりんなしでいこうと思う👍