おはようございます、りゅうびです
今日も朝からたくさんのご
予約を頂いております
明日は定休日なので、
張り切ってお仕事しま～す
さてさて、お客様商売なさってる方は
おわかりかと思うのですが・・・
自分のお店のお客様の「層」ってありますよね、
年齢であったり、性別であったり、
あと、専業主婦なのか、OLさんなのか、とか
集客する時も、「顧客ターゲット」を
絞って営業をかけよう、
的なアドバイスを 経営コンサルの方も
おっしゃる事が多いと思います
うちのお店も最初の頃は
やっぱり、年齢層若めで、
今 流行のスタイルをご希望の
お客様に来て欲しくて、
そういったお客様向けの「宣伝」を
していました。
そういうお客様が好きそうな
メニューを打ち出したり、、、
でもね、お店には、それぞれそのお店の
「お客様に支持して頂ける分野」があるんです。
こちらが いくら若いお客様に来て欲しくても、
来てくださらないって事があるんです
自分が好きで
得意だと思ってる、分野が
お客様にうけるとは限らない、
のです
そのお店の雰囲気、スタッフの年齢・タイプ、
お店の立地条件など、
そういった要素がいろいろありながら、
そんな環境下で、数あるお店の中から
お客様が、
自分のお店を選んでくださる、、、
これこそ、需要と供給
そして そんなお客様が増えていって
やがて、自分のお店のお客様のタイプ・層が
淘汰されていくのです
いくら若いオシャレなお客様に来て欲しくても、
そのお店の雰囲気やスタッフのタイプが
そういったお客様に支持を頂けなかったら
集客は無理なんです
どう自分を、お店を、取り繕って、飾っても、
お客様は、ちゃんと
「本質」を見極められるのです
だからと言って 諦める事はありません
必ず、自分のお店には「強み」があるのです
その「強みを」アピールしていけばいいのです
次回はその「自社の強みをアピールする事」
について掘り下げてお話したいと思います