こんばんわ
レイチェルです👣
毎日少しずつでも更新しようと思いつつ・・・
なかなか思い通りに行かず
また日にちが経ってしまいました
という言い訳で、サボっとったんやな？
いや、今・・・諸事情で頭の中がいっぱいいっぱいなので
許してください。
不安になったり前向きになったり、
でもまた不安になったり不安になったり・・・
私なんか・・・と思ってみたり、
いや、自分を信じるしかない！
と お尻を叩いてみたり。
迷ったり悩んだりする時間はなく、
前に進んでいかないといけないのは分かっているんですが
実力が伴っていないのでは・・・と
また不安になったり。
どうにもこうにも考えることが多い毎日を過ごしております。
なんか、奥歯に物が挟まったような言い方やな。
結局、何がどうなって悩んでんのや？
またそれについては、おいおいと。
キーーーーー
でた！
また言わんのかい‼
今日はこちらのご紹介です
.:*:・'°☆タルトタタン.:*:・'°☆
フランス菓子の定番ですよね❤
失敗から生まれたお菓子(* ´艸｀)
タタン姉妹、万歳！
どういうこと？
簡単に説明しますと・・・
タタン姉妹がおりまして、慌ててお菓子を作っておりましたの。
そのとき、生地を敷くのを忘れてリンゴ🍎のみでオーブンに入れてしまったのを後から気づき、
仕方なくリンゴの上に生地を乗せて焼き
焼きあがってからひっくり返して出来上がったケーキ
と、まぁこんな感じ
パッと見はとても甘そうに見えるけど、
これが食べてみると大違い！
甘いだけではなく、
キャラメリゼのほろ苦さと砂糖の入っていないブリゼ生地の融合がさすがフランス菓子！
と言わさんばかりのお菓子です
リンゴって、フランス菓子にもよく使われている果物で
私も大好き(* ´艸｀)
生で食べるのももちろん美味しいんだけど、
一手間、二手間かけてあげると更に凝縮された美味しさが味わえます。
この美味しさ、一度知っちゃうと
もう後には戻れない～～
今回は、ちょっと小さくカットしすぎた感じなので、
次回はもう少し大きくカットして存在感をアピールさせたいと思います。
さて、
先週はプレミアムフライデーでしたね。
皆様は、いかがお過ごしでしたか？
今後どこまで浸透するのやら・・・
私の会社では、今後も間違いなく浸透されないであろう雰囲気がプンプンです。
なんせ、プレミアムの『プ』の字も出てきません
それより、先週の金曜日は人事異動の発表の日だったので
そればかりが気になってソワソワしていました
異動、関係あるんか？
いや、ないで。
全く関係ない
まぁ多少は周りが変わることで気にはなるけど、
私はそれよりも違うことで
一人頭を悩ませている日々を送っているのでした。
