こんばんは
レイチェルです👣
今月も腕磨きのため、
夢の実現のため、
emuさん
へ行ってきました！
へ行ってきました！今回は、木の実の風味を堪能できる
焼き込み系タルトを作りましたよ！
その名も……
*･･*:.｡.木の実のタルト'･.｡.:*･･*
そのままやな…ψ(｀∇´)ψ コジャレ感ゼ～ロ～
*･･*:.｡.kinomino taruto'･.｡.:*･･*
コジャレたか⁈
タルト台は、パートサブレ。
中はヘーゼルナッツのクリームです。
ほのかに香るヘーゼルナッツが
なんとも言えません
トッピングの木の実は
アーモンド・くるみ・ピスタチオ
ピスタチオ、いい仕事してますね～
少量だけど、緑があるのと無いのとでは見栄えが大違い(❁︎´ω`❁︎)
ラム酒を忍ばせたナパージュ(上のテカテカ)で仕上げをしているので、
大人な感じに仕上がってます❤︎
一緒に、ガレットも作りました。
ちょっとしたプレゼントには、
こちはのガレットの方がいいかも。
食べやすいしね
大人な感じの仕上がり～
なんて言っておきながら、
一番食い付いていたのは
2歳の息子でした
もう無い…言うたら、
案の定 おわんバンバンして泣き叫びました……
想定の範囲内の行動です(｀×´)
もっとあるやろ！ はよ～出さんかい
へーへー。
出しますよ出しますよ……（；￣ェ￣）
ラム酒を加えたナパージュとは言え、
塗った後に更に5分焼いてるから
アルコールは飛んでるはず
タルトはね、もうだいぶ慣れてきたかな(*´艸｀*)
ってか、まだタルトか焼き菓子系しか
まともに作れないんだけどね
でも、タルトを極めたい‼︎
って思っているので、
これからもタルトを作り続けます
実は昨日……。
私にとってはとても衝撃的な事を知りました。
頭をガーン‼︎と打たれたかのような衝撃です。
今はその事について詳しくお話は出来ませんが、また時期を見てお話ししたいと思います。
え～～
そこまで言っておいて⁈
そこまで言っておいて⁈言えんなら書きなさんな！ 書くなら言いなはれ！
いや……スミマセン。
私個人の事ではないのでご勘弁を。
で、何が言いたかったかというと、
この一件で改めて、今 自分がしないといけない事は何か、出来る事は何か
を確認できたと言うか……。
その事については、
明日
ゆっくりとお話しします。
なに～～
それも明日まで伸ばすんかい
それも明日まで伸ばすんかいはい
今日も読んでくれてありがとうございます
(❁︎´艸`❁︎)