ビーフン東

新橋。
引っ越しちゃうので、なかなかいけないと思い、土曜のお昼に、新橋へ。
選んだお店は、以前にも来たことのある『ビーフン東』に行ってきた。
＜満点は５星＞
新橋ビルの2階。ひじょーに怪しいところにありますが、味はいいです。

今日は、お昼だったので、五目汁ビーフン（小盛）とバーツァンをオーダーしました。カウンタごしに、愛想のなさそーなおっちゃんが、鍋を振ります。
その間に飲むジャスミン茶が、ホッとさせてくれます。
汁ビーフンは塩味で、素材のそれぞれのいい味が出ている感じ。バーツァンは、相変わらず大きいけど、美味しいです。この組み合わせは絶妙だな。
ビーフンはケンミンのを使っているっぽい。
ごちでした。