かっぱ 本八幡

以前に「石上秀幸　ラーメンｓｅｌｅｃｔｉｏｎ（２００５）」をのほほんと見ていたら、結構近くだったので、チェックしておいたお店。
もー腹減りまくりだったので、特に期待して行ったわけではないのですが・・・
『かっぱ』
＜満点は５星＞
濃口しょうゆラーメン＋味玉を食べました。美味いです！めずらしく５星！
お腹が空いていた分があるかもしれないけど、美味いです。上に乗っかっていたのは、海苔、チャーシュー、ほうれん草（小松菜かも？）、玉子。見た目、真っ黒なスープで、またしょっぱいだけかなあって思ったけど、魚介系の出汁がしっかりしていて、そこまでくどくない。チャーシューは、絶品で、出す前に七輪で炙っているようです。食感は、しっかりしていて、煮込みのチャーシューではなく、焼き豚ですね。ちょっと感動します。麺もやや太麺のストレート。僕の好みですなぁ！
カウンターの上に、いりこと鰹節が乗ってました。