20041209 曇り。ちょっと雨降った？

〔ごはん〕
ごはん＋梅干＋昆布佃煮
〔おかず〕
大根ときゅうりの醤油漬け
プチトマト
ソーセージ入り玉子焼き
レンコンとコンビーフのキンピラ風
レンコンのナムル

〔トピックス〕
今日は、レンコンデーです。
レンコンとコンビーフって意外に合います。
ただ炒めて、醤油をちょっと垂らすだけ！
レンコンのナムルは薄切りをさっとゆでて、
胡麻油と塩少々、にんにくと唐辛子で和えるだけ。
最近、ほんとレンコンよく食べます。おいしい！

レンコンは、ビタミンＣがみかんの1.2倍だそうです。
風邪の予防にもいいらしい。
ムチンで健胃効果や、滋養強壮効果、食物繊維も
豊富。。。。。。///