新宿ホルモン３

またまたまた行ってきたぞ、新宿ホルモン。
『新宿ホルモン』
＜満点は５星＞











写真は‘ホルモン8種盛り’と‘レバテキ’。
ほんとは、レバ刺しっていまいち苦手だったんだけど、この‘レバテキ’なる豚の生レバーは、驚異的な旨さです。口に入れるとトロけます。ごま油とねぎのたれ（？）が秀逸！
8種盛りは、手前から左回りに‘センマイ’、‘ハツ’、‘ガツ’、‘ノドガシラ’、‘シロ’、‘ピートロ’、‘ハラミ’そして真ん中が‘チレ’です。
盛りは好みのものを言えば、入れてくれますが、なんにも言わないで、おまかせにするのが楽しいかもね。
ここって、‘日本再生工場’なんかの系列だってさ。