今日のお弁当 20060628

〔ごはん〕
梅の炊き込みご飯
〔おかず〕
イカゴロパスタ
コンビーフ入り卵焼き
浅漬け
〔トピックス〕
本日の一品は、「イカゴロパスタ」。
見た目は悪いですが、美味。
きのことソーセージを炒めたところに、イカゴロ（イカのワタ）の塩漬けを加えます。その後茹でたパスタを入れて混ぜ合わせ、最後にパセリの刻んだものを散らして出来上がり！
アンチョビのパスタみたいで、とっても美味しいです。最近、ほんとにイカにはまってます。
写真ではわかりにくいけど、梅干を刻んで昆布だしと一緒に炊いたご飯は、この季節にピッタリ！さわやかな酸味が美味しいです。防腐効果もあるのでとってもいいはず。