今日は久しぶりのいい天気
ほうれん草の発芽が
まばらなのでもう一度
撒いてこようと畑に行きましたが
ついでに気になるところも
いじっていたら
いつの間にか汗をかいていた
隣の畑の
そば
殆ど倒れたままですが
実が付きつつあるのもありますが
収穫は
井口農園では総出で
落花生の収穫作業中
残っていた人参を抜いたら
すっきりした
人参は初めてで
間引きせずにいたので
葉の見た目はいいけど
大きくならなかった
種まきからきちんとやらないと
適当が通用しなかったなあ
野菜は奥が深いです
トラクターを運転中の名人から
落花生拾っていきなよ・・と
声がかかりました
抜いてからひっくり返して
天日干ししてから
1ヶ所に集めますが
その際外れたのが畑に
残っているので
落穂ひろいの世界・・・
昼近くなので
いつの間にか
プロ達は食事休憩で
いなくなってしまいましたが
お言葉に甘えて拾ってきました
中手豊という種類らしいが
よく見ると
沢山落ちている
去年 私が植えたのは
カインズで買ってきた豆で
掘った後
むしり取った豆を
茹でて食べたけど
これってどうしたらいいんだろう？
丁度
収穫を手伝っていた
Kさんが来たので
これってどうすればいい？
茹でて食べるなら大まさりだけど
炒って食べるには
洗って皮ごとやればいいかなあ？
中身が悪くなるので
洗わずによく干してから
豆を取り出して炒った方がいいよ
殻つきは専用の炒り機で
やるらしい、、、
種まきから食べるまで
物凄く手間がかかることを
実感します
ということで現在
日干し中です
本日も最後まで
お読みいただきありがとうございました