暑いですねえ
畑に行って キュウリを採ってこないと大きくなりすぎが出来てしまうので
早めに家を出ました
ハナはもちろん行きません
エアコンの風が当たる場所でくつろいでいます
きゅうりは いい形のが３本でしたが
赤紫蘇を摘んできました
葉をムシるまでは手伝いますが その後はカアチンに
丸投げです
洗った葉を大きい鍋で煮た後クエン酸と砂糖を入れて煮詰めます
簡単そうですが 手間がかかり 今年は量が多かった為
１回では終わらずだったので ご苦労さんでした
ヤッパリ夏はこれでしょう
ものすごく綺麗で透き通ったピンク色
今年は葉が 大きくなりすぎないうちに摘んできたせいか
独特の青臭さが少なくて いい感じです
種を蒔いたわけでは無く いつの間にか自然に？出てきたのを
畑の隅にまとめて植えていた 赤しそなので得したような
来年は梅干しにでも挑戦しようかねえ
などと独り言