昨日漬けて冷蔵庫に置いておいた魚
一つはみりんと醤油7対5の中に
もう一つは生鮭を醤油・みりん・酒・レモンで漬けて
一晩置いて
今日料理しましたよ
ムロアジは
天日で干して
みりん干しに
1日干して出来上がり
鮭は焼いて
鮭のレモン焼きにして
出来上がり
両方ともいい照り出てるでしょ
味は・・・ですか
もちろんおいしゅございますよ
残りは冷凍保存です
今日のキラキラの海は
雲がもうすっかり秋の雲です
海の照りすかでね
最後は
森林浴で
木の気を感じて今日もいい夢見てくださいね