最近どうしてる？って感じです

今年からは旬を食べるって健康改善計画推進中のくまおっさんです(^_^ゞ

お久しぶりな「第二くまさん亭」です

デコポンに成れなかった不知火です(￣▽￣;)…糖酸度さっぱりな夏みかん味

今が旬なんだが、酸っぱ～

でも今回のイチバンネタです(^_^ゞ

ただいま絶賛発情期な孟宗竹



食材には困らないけど…食料としてはもうひとつ足りない(＃￣З￣)

これって最近では贅沢品に成りつつあるのかな

今季初物みたいだけど…終盤です一昨年は２月初めから

今季は今月から…

先月は雪景色でしたからね

今年初灰汁抜きな下茹で

で…何故発情期って話です？って

タケノコは一旦ムクッと地表にきたら暫く太くなるときがあり、頭が出たり引っ込んだりするタイミングがあります

そこからはボッコボッコって伸び始めるけど

まさに我慢できないみたいに半日でわんさか出てきます┐('～`;)┌

筍掘り歴もうすぐ半世紀になると、筍の気配と探索が出来てしまうんです

でもおっさんは掘るの面倒なんです(;￣ー￣A

だからこんな感じで

バラバラなんです(;￣ー￣A

先端から１０㎝が好物だから構わないけどね～(　´∀｀)b