こんばんは。
寒い日が続きますね。コロナも収束の兆しが見えずにうんざりしちゃいますね(>_<)
皆様もお体ご自愛下さいね。
さて、本日はちょっとだけ散策してきましたよ。
実家は東京なのですが、よくツワブキが生えていたので千葉県にも生えているだろう、という適当な考えで車を走らせました。
まずは利根川沿いに行ったのですが・・・
Oh.......
こりゃ生えてませんわ。諦め。
せっかく来たのですから、軽く見ましたが何もなく(*´Д｀)・・・
気を取り直して手賀沼周辺や！！！！！！
うん
まぁ予想はついてたけどさ(^。^)y-.。o○
元旦に実家行ったとき付近に生えてたけどなぁ・・・
何も収穫がなかったわけではなく
懲りずにこいつらを拾って帰路につきました
んで！
やっとこさタイトルの内容です。
大晦日にみかんを箱買いしてきたので「陳皮作れるやん！！！！！」と思い立ち、
嫁の冷たい視線を横にさっそく
作っちゃいました。
陳皮です。そう、ただのみかんの皮ですね。
作り方は簡単
みかんの皮を少しだけ茹でてぱりぱりに乾燥させるだけです。
利用法としては茶葉とかといっしょに煮出して薬膳茶として飲んだり、入浴剤にもできるらしいですよ。
なんでもリモネンがリラックス効果があって、ヘスペリジンという成分も含んでいるので冷え性の改善にもいいらしいですよ。
今回は鍋の季節だし、香りの良いスパイスでも作ろかと思いまして
七味唐辛子ちゃん
というわけです(*‘∀‘)
材料は
陳皮
唐辛子
ケシの実
山椒
白ごま
黒ゴマ
青のり
以上の7つです。
一応地域やメーカーによっては内容が違うらしいですけど、私は上記のもので作りました。
お好みで生姜や紫蘇をいれても美味しいですよ(^。^)y-.。o○
作り方は書くまでもなく
こうして
こう！！！！！！！！
あら簡単(∩´∀｀)∩
作ったものはシリカゲルと一緒にパックに入れとけば、保存もききますので(^_-)-☆
うちではカルディで買ったこのスパイスボトルに入れて使ってます。
見た目カレー粉だけど本当に香りがよく鍋に合う。
鍋以外でもポテチとかポップコーンにかけたら捗ります('ω')
やはり自分で作るっていうのは良か塩梅で作れるからいいんですよ。
私は陳皮と山椒多めに入れて作るのが大好きです。
爽やかな香りもありながら、痺れる辛さがたまらん(/ω＼)
簡単なので皆様もぜひお試しあれ
ところでアメーバピックの使い方はよくわからんわ