今日の晩酌

　今日は、おでんと牛肉のたたきで一杯いきました。酒は静岡県浜松市（旧浜北市）の花の舞純米酒です。
　おでんは、我が家の名物料理（？）で、出汁を継ぎ足して作っています（タネを食べ終わると、出汁をこして冷凍保存します）。小僧が生まれた頃からのものですので、かれこれ１０年物です。

　
　ここ２～３日天気が悪かったので、嫁さんは実家に洗濯物を乾かしに行きました。小僧はくっついていったのですが、娘は「ごろごろしたい」のか、私と留守番をすることになりました。
　娘が「おなかがすいた」というので、久しぶりに料理をすることにしました。この日のレシピを紹介します。

「貧乏人風シーフードパスタ」の作り方

◇材料
　パスタ（食えるだけ）
　バター（適宜）
　めんつゆ（指定銘柄　びみさん　適宜）
　シーチキン（ノンオイル１００円のやつ）

◇作り方
　（１）パスタをゆでる
　（２）バターを湯せんで溶かし、めんつゆを入れて、軽く絞ったシーチキンを入れて混ぜる。
　（３）茹で上がったパスタの水気を切って（２）のソースと混ぜる。
　（４）のりをまぶす（ふりかけでもＯＫ）

何故か娘には好評でした。