今日は我が家の激うま豚キムチ炒めをご紹介しちゃいます
☆材料☆
豚バラ薄切り 200g
キムチ 160g(汁ごと)
えのき 1袋
ニラ(1/2束)か玉ねぎ(小1個)
調味料
○砂糖 小さじ1
○みりん 大さじ1
○オイスターソース 小さじ1
○醤油 小さじ1
いり胡麻 お好みで
ごま油 少々
☆作り方☆
①調味料○はあらかじめ混ぜ合わせておく。肉は食べやすい大きさに、えのきは半分に、ニラや玉ねぎは食べやすく切る。
②フライパンに油をひいて熱し、肉と酒大さじ1を入れて炒める。
③肉が焼けてきたら野菜を全部加え、キムチも入れてよく炒める。
④合わせた調味料を加えてザッと炒めたら出来上がり
簡単だよ
辛いの苦手な人はキムチ炒めの上にスクランブルエッグを半熟で作って乗せて食べてみて
お酒が進む。
ご飯も進む。
おいしいよん
ではではまったね～
おやすみにゃんこ～
ダンナちゃん、夜勤頑張ってね～