なぜだか？

どさんこに縁のある白龍です^ ^

なので、道民お馴染みのこんなの作ってみましたw

○○○のひげ

（商標登録されてるみたいなので名前は伏せますが、例のやつです。ヒント…Xmasジイさん）

かの地（る～る～♪るるるるる～る♪）で食べると軽く1000円超えちゃうので、気にはなってたけど躊躇しちゃってたんだよねぇ

でも、スーパーで小さいながらお手頃価格なメロン見つけちゃったので、ついに作っちゃいましたw

感想はというと…

メロン特有のコクのある甘さがなんとも心地よくって…

あま～い

そして

ソフトの冷たさがさっぱり感を出して…

うま～い

果汁とソフトの溶けたのがあいまって…

まろやか～

ネーミングセンスもさることながら、なかなかやりますねぇw

考えた人偉いわ

業務用アイスクリーマーお持ちの方は是非お試しあれ～

追伸

ご無沙汰してました^_^;

4月中ばで社内異動で、新しい部署にうつってしまいました。

まだ慣れてないせいで昼休みにブログ書いてる余裕がちょっとなくなってしまってます。

ご心配おかけして申し訳ございません

今でも、お弁当も持って行ってるんですが、なんだかそれも余裕なくって特筆するような中身が作れてないのです

もうちょっとしたらちゃんと復活しますね～(^_-)

デコレーション

昨日の続き

あんまり上手にできなかったけど…

四種類作りました～w

実は、子の誕生日会

友達よんでしたいといったところ、４月生まれの子が3人居たことが判明(爆)

なので合同ですることに

何ケーキが好みなのか分からないので

どれがいいか主役の3人に選んでもらうスタイルにしてみました♪

会費は取らないって話だから手作りw

作り方も何も、昨日スポンジ作ってあるから、今日は簡単に塗り塗りだけ

そうそう、カットするのに串うち（？）すると便利だよ～

こんな感じ↓

この串をガイドに切れば

キレイに半分に切れるんだな

イチゴを半分に切ったのを挟んで、塗り塗りして、上に飾り付ければ出来上がり

ショートケーキ

やっぱり塗りは練習不足だって実感しました

チョコクリームケーキ

いちごクリーム

我が家には生クリームが嫌いな人が居るので↓

チョコケーキ

味見はできてないので、美味しいかどうかは…わかんないσ(^_^;)

ま、驚いてもらえると嬉しいかなw

ダイソーのシリコン型で、小さなスポンジ生地を作ってみた

ダイソーって100均あるよね？

そこのシリコン型でスポンジ生地焼いてみました～

↑コレねコレ

で、仕上がりはこちら↓

でで～んと4つも焼いちゃいましたw

あみあみの跡着いちゃってるのは、ケーキクーラーの跡ねσ(^_^;)

厚みは…

ちゃんと膨らんでるでしょ～w

なかなか使えますよ

作る方はこちら↓

【材料】

・卵 M          … 1つ

・砂糖          …  30g

・薄力粉       …  30g

・バター        …  20g

# バターは溶かしておく

# 薄力粉はふるっておく

# オーブンは180℃に予熱しておく

【作り方】

１）全卵と砂糖を泡立てる （ハンドミキサーで5～8分しっかり跡が残って消えなくなるまで泡立てる）

２）メレンゲの全体に薄力粉を振りかけ、ゴムベラで切ってひっくり返す感じで、泡を消さないように粉っぽさが無くなるまで混ぜる

３）溶かしバターをそっと全体に流し入れ、ゴムベラで２）同様に均一になるまで混ぜる

４）シリコン型に流し入れ、180℃ 20～21分焼く

（型の8割ぐらい入ってたら泡だて合格w ほぼ成功だね）

５）焼きあがったら、10cmぐらいの高さから落としてガス抜き

ケーキクーラーにひっくり返して粗熱をとる

６）少し冷めて触れるぐらいになったら、型のふちにペティナイフを入れて外す

７）完全に覚めたらひっくり返してラップして半日ぐらい室温で寝かせば出来上がり

チョコケーキにしたい人は、薄力粉の代わりに、「薄力粉24gとココアパウダー6g」を混ぜて振るったので作ってね(^_-)

お試しあれ～(^_-)

デコレーションは明日で～すw

ブリっブリ

でで～んと

ぶりの照り焼き

一切れ99円で売ってたの♪

大きすぎて半分に割って重ねて入れてあるよ

でも、照り焼きって、時間経っちゃうと色が薄くなっちゃうんだよねぇ…

片栗粉とかで薄く頃もつけておいた方がいいのかなぁ

でも味は旨し

巾着たまご（焼肉のたれ味）

イシイのミートボール

ほうれん草もやし炒め

ミートボールは楽チンだねぇw

ごちそうさまでした♪

昨日のお昼

初挑戦 第二弾w

ししゃもカツ

タルタルソース小袋つけてのお弁当でした

チンジャオロースはたけのこを味わう感じでたっぷりと

豚キムチは春キャベツを入れてシャキシャキに

ちくわはラードて焼肉のタレと絡め焼きw

ししゃもはカツでもいけるんだねぇ～

ごちそうさまでした♪

私には意外なオカズなんだけど…

ししゃも弁当

あんまり入れないよねσ(^_^;)

だから、ヨメに詰めてるときにきいたんだ。そしたら…

「トトロのサツキちゃんが、詰めてたからありじゃない？」

わが家の基本は、ジブリ基準かぃ

てか、あれ「めざし」じゃね？(爆)

他のおかずは

たけのこは土佐煮

キンピラ

ほうれん草の玉子炒め

パプリカのマリネ

意外とししゃもは弁当にもいけるねぇw

トトロは偉大でした

（明日も使っちゃお）

ごちそうさまでした♪

焼肉弁当

今日は、昨日とかなりかぶってますσ(^_^;)

ぶた焼肉♪（焼肉のタレを絡めたの）

フキの煮物（昨日の残り）

春キャベツ炒め（ぶたを焼いたときにでた油と肉汁で焼きました～w 塩味ですよ♪）

タケノコの炊いたん（若竹煮より少し濃い甘い味にしてまたよ）

春キャベツはシャキシャキなのに柔らかくって甘い♪美味しいよねぇ

ごちそうさまでした

ちくちく

タケノコ～

昨日は公園までお出かけ♪

竹林があって、タケノコ掘り体験なんかもやってたんだ

子どもにやらせてやろうかとも思ったんだけど、小雨も降ってるし、遅くにいったから受付も終了^_^;

でもでもでも

茹でタケノコ売ってました～w

結構おおきいでしょ？

これで300円

二つ買ったので500円でゲットしちゃいました

アク抜きもしてくれてあるから楽チン

なので今日のお昼は

タケノコご飯と若竹煮♪

タケノコご飯は…

いっぱい入れたのに隠れちゃったσ(^_^;)

若竹煮は…

コリっコリ

あと、フキの煮物

独特のエグミもいい味なんだよね～♪

隣のは空き埋めの蒲鉾^_^;

イカフライ（冷凍のやつ）

春たっぷりのお弁当になりました～

鰆でもあったらカンペキだったんだけどねw

ごちそうさまでした♪