茄子の素揚げ・・☆

昨日のテレビで、茄子のヘタまで食べられると言ってたので初めてチャレンジしてみましたぁ

素揚げにしてめんつゆに漬け込んでます作りたてはへたは食べれませんでしたが、１日置くと食べれました

今日のランチ、お蕎麦と一緒に食べます大根おろしは食べる直前に付け合わせました漬け込みはめんつゆと生姜です😋🍴💕