ワインセミナー・・☆

先日・・お仕事帰りに派遣会社開催のソムリエのワイン講座に参加してきましたぁ

シャンパンのコルクの開け方から、香り付けの違い、発泡させる工程の違いなどを教えていただきましたぁ

白ワインとシャンパン2種類を試飲しながら・・ほろ酔いでしたが楽しかったです






30分の予定でしたが、1時間以上いろんな質問などにもお答え頂き、私は、お酒が弱いのでワインを開けると飲みきれず・・フルーツを漬け込まなくて簡単に出来るサングリアの作り方も教えていただきましたぁ～(*^^*)

黒トリュフのペーストが美味しくて買いたかったけど、業務用しかなく販売はまだしてないとかで残念・・作家さんのグラスやいろんなお酒の販売などもしていましたぁ