イタリアンお料理を習うのって初めて～
１品ずつ・・お料理が出来上がると食べて・・次の準備な感じでした
お野菜切ったり・・混ぜたり・・成形はするけど作ってくれるの
ミネストローネ
お野菜とトマトホールが入っていて味付けはしてません
食べる時に魔法の粉をプラスしていくと味が変わっていって行くのです
チーズたっぷり入れるのが私は好き～お塩も後入れです
フォカッチャ
イースト発酵したらオリーブ、胡桃、ローズマリーを乗せて
オリーブオイルをかけて焼きます
チキンのバルサミコソース
皮はパリパリ中はジューシーに焼きます
鶏肉は切れ目は入れず白ワインに漬け込んでおきます
焼くときにホワイトペッパー、塩、小麦粉をふって焼きます
バルサミコソースをかけて食べます美味しい
ホットチョコレート
ホットチョコレートって・・
ココアのようなイメージだったのですがスイーツなの
クリーミーな温かいチョコレートにスイーツとか入れて食べます
今回はイチジクのペーストがたっぷり入ったホットチョコレート
イチジクペーストは冷たくチョコレートは温かいスイーツ
コーヒー
ご馳走様でしたヾ(＠^▽^＠)ﾉ