昨日・・いただいた茄子を使って作ってみましたぁ～
いつも作るよりも小さめにカットしたら出来上がり時間も短縮
ウリ系も入れなかったので簡単・・
ニンニク入れて・・固形コンソメとお野菜の味だけ
調味料無しで美味しくできましたぁ～
皮が硬いって言ってたけれど・・
ラタテュイユの時は、いつも半分むいてるし普通に軟らかくなってた
１個だけ・・皮を器にしてオーブンで焼いてみたよ
残りは・・タッパーに入れて明日かなぁ
パンに乗せて食べても美味しいし・・
パスタにする時はチキンとシメジ入れたら美味しい
チーズも大好きなのでトッピング
