鍋料理・・♪

今日は、初めてタジン鍋を使って作ってみました～

大好きな牡蠣のお鍋です出来上がりが楽しみ～

いつもは、酒を沸騰させて砂糖を入れて・・

食材を入れ・・周りに味噌をぬって・・だけど

少量の酒、砂糖、味噌をまぶして蓋をして１０分ぐらいで鍋が出来ました

これから、タジンの出番が増えそうです