一昨日、広告のメールを見ていたら毛蟹のオークション
以前、よく利用していた北海道 千歳の〇ルマサ
ここの蟹は今まで一度もハズレが無く、取敢えず 自分の中では蟹は空港で買うよりここ！
と決めています。
ここのオークションを見ると毛蟹訳アリ２ｋｇ これで買えたらすごいなぁと思う金額を入れたら
見事落札。昨日届き自宅で賞味！ 足捥げ、傷有り、と書いてあるが、届いたのは５００ｇ位の大きな毛蟹が４ハイ。
そしてこれに気を良くして（実際にはどんな蟹なのか確認もせず）昨日見たオークションは
３ｋｇ…もし落札できたら職場で振舞おう！と心に誓い入札…が、やはりもれ・・・
諦めるはずがもうひと声！で入札。値段書いて良いのかなぁ 送料代引き手数料込みで６千円になるように入札したら見事落札！
３ｋｇですよ！
そして届いたのが これだ↓
結構大き目と小さ目混ぜて７ハイ。
今日のメンバー５人では食べきれそうもないので２ハイは
ラップグルグル巻きで冷凍庫へ
そして５ハイをスタッフ中ちゃんとともに捌いた！
脚は中ちゃんが丁寧に捌き
胴体の身はミソを全部入れた甲羅にほぐして詰めた！
食べるときはミソを絡めて頂きます！
昨夜も腹いっぱい食べたのに今日食べるとまた美味い！
流石に酒は飲めないけどみんなに喜んでもらえました！
脚も身がいっぱい詰まっており、甘くて美味しかったです！
さぁて真面目に仕事しなくては(^^ゞ