今回は ビタミンC についてご紹介いたします。
② ビタミンC
ビタミンCは生体の活動にとってとても重要な役割をはたしています。
ストレスの緩和、疲労回復、骨や筋肉の形成などにかかわります。
また、コラーゲンの合成にも関与したり、メラニンの合成を抑制しますので女性の方は必見です ((>д<))
また、ビタミンCが欠乏すると 壊血病※1 になる可能性があります ∑(゚Д゚)
喫煙者やストレスが多い方はビタミンCの消費量が増加するので、特に補給をお勧めします。
※1≪壊血病≫
成人では皮膚や歯肉、粘膜等からの出血を生じたり、創傷部の治りが遅くなったり、貧血や感染などの抵抗力が落ちたりします。
小児では主に骨形成不全や骨折を起こしやすくなったり、軟骨や骨の出血など骨関連の症状が主になります。
これ以外にも症状はありますが、あまり難しくなってはいけませんので簡単にご説明しておきます m(_ _ )m
≪食物≫
オレンジ、グレープフルーツ等の柑橘類 柿 キュウイフルーツ グァバ ほうれん草 アセロラ 赤ピーマン などに含まれます。
≪推奨量 1日の摂取量≫
100mg
※厚生労働省 日本人の食事摂取基準より
※上記の量は男女、幼児~成人などにより違いがあり、あくまでも基準となります。
※現在、病気等にて制限をしないといけない方は摂取量を医師または栄養士にご相談ください。
積極的に摂取をお勧めしたいですが、何事も適度が重要ですよ(=⌒▽⌒=)
次回はビタミンDについてご紹介いたします。


