梅田店本館 店長の中井です

いつもご愛顧有難うございます
歓送会シーズンまっただ中ですが、平日は予約の空きが、まだまだあるので、是非ください。
今日は、テッチャンの豆知識です。
大腸のことを、テッチャン又はしま腸と言います。
テッチャンを茹でて、油を落とし味付けしたものを、コテッチャンと言います