何度かお伝えしていますが、
バラの蒸留水の飲用は
男女共に、超オススメなのです。
スーパーなどで普通に売られている
中東の国は、
イメージとは逆に体臭が少ないそう。
これに大納得で、
私もローズウォーターを飲むと、
カラダから甘い香りが漂ってきます。
その他にも、お腹の浄化や
体調の変化がプラスの方向に
引っ張られる感じ。
気持ちの上でもhappyな気分♬
9/23に開催された
バラの蒸留師・高木薫先生と
おくだばらえん様のコラボで
実現した蒸留会。
カラダにもたらす作用は
すでに実感ズミなので、
この日を心待ちにしていました。
バラの蒸留は、
やはりアランビックなのですね~

バラの香りや性質を
一番生かしてくれるのが
こちらの「銅」
※普段わたしが蒸留しているのはガラスですが。
そして蒸気を冷却するのは
常温のお水です。
※普段わたしが蒸留するときは構造上氷で冷却しますが。
「バラの蒸留は、
氷などで急激に冷やすと
分子が壊れて変わってしまう」ので、
冷却はその季節の常温のお水が
一番適していると。
蒸留する火力も、なるべく極力トロ火で。
つまり、
バラを眠らせるようにして
お水を採っていくことです。
蒸留し始めて、最初の頃に出てくる
蒸留水を「ヘッド」といい、
最も濃いエキスといえるでしょう。
香りを堪能しながら、舌に流します。
それは、何とも贅沢な瞬間です。
採れた、バラの蒸留水は、
毎日2~3滴を500mlを
ペットボトルに混ぜて飲めば
十分といわれます。
むしろ、薄いほうが確実に効くみたい。
3カ月飲んだら、3カ月休む。
バラの蒸留術は、古代の錬金術
と云われる意味が
少しずつ解ってくるような
気がします。
今度、我が家でも
バラの蒸留会を計画しています。
ご興味のある方は是非
































