これは、大丈夫だろう・・

知り合いから商品カタログの本が送られて来た。

いつものように「何にしようかな～」とページをめくってみる。

家電、バッグ、アクセサリー、陶器・・
ん～「欲しい物が無い！」

ページの終わりの方は食品だ。

あった！『 イベリコ豚 』が・・

迷いもせず商品番号を書いて出した。

小田原のスーパーでは見かけた事も無い。
一度は食べてみたいと思っていたところだった。



１週間後くらいに届きました。届きました。
綺麗に並べられビニールに包まれて冷凍されている。

早速、今夜のおかず。

味付けは、塩、コショウと少なめの醤油で炒めていると
お肉からたくさんの脂が出てくる。

まるで、上質の牛肉のように・・

この日の食卓は野菜を添えた「イベリコ豚」炒めがメイン。

やわらかく、豚肉の独特のくさみが全く無い。

評判通りの美味しさは感動すら覚える驚き。

「もてはやされる」訳が分かった。

世の中は「新型インフルエンザ」で騒がれているが、

これは、大丈夫だろ～　たぶん・・