☆ラフテーとＢロース☆

お盆２日目。ナカヌゥヒー。←だっけ中日ってこと。


実家にラフテーとＢロースの醤油煮をお届け


ラフテーは今朝ラードを取り除いてから味付けしたので程よい脂でした


そしてお箸でスッと切れるほど柔らかく仕上がりましたよ


うまうま～


もう一品の…豚ロースの脂身が多い部分＝Ｂロース

「Ｂロース」って呼び方は共通語それとも沖縄だけ


こちらはしっとり美味しい醤油味になりました


うまうま～