麹と栗。
まだ風邪が落ち着きません~
今日、病院行ってこようかな・・
最近の疲れとストレスで体がもんのすっごく重くてだるくて。
それでも、昼寝せずかんしゃく起こし泣かれる方が約1名w
たまらず昨日は旦那さんに半日休んでもらって
寝ようと思ったものの、寝れず・・
しーんーどーいーー(iДi)
あ、珍しく旦那さんにもうつってしまい
後日、息子も引くこととなるでしょう・・・(:_;)
そんな昨日、寝る前にやった事。
←大人しく寝ていられないあたひ・・
ついに手を出してしまいました。
塩麹。
ついこないだ、無印で買った
10%引きしてたホーローの保存容器
しかも、会員で更に10%引き~
プラの容器でしようか悩んでた時だったのでラッキー♪
早速、塩混ぜて、水混ぜて。
毎日1回混ぜ混ぜ~。
今日開けてみたら全部水吸ってた!!
水を足せとか書いてなかったので
とりあえず、このままいくぞ・・
美味しくできますように( ̄人 ̄)
そして、今年は叔父→母から大量にいただいた栗。
(母は面倒なのか大量すぎて嫌なのかくれたw
鬼皮むくのに水に浸してます。
またチャレンジします。渋皮煮。 → 以前作った時の記事
かなり小ぶりなので形はきっと残らんだろうけど
鬼皮むくのも頑張るっ。
しかし、何キロあるんだー