もうちょい客足が良かったら
お金の面では楽なんだろうね〜(´-`).。oO

忙しくしてる店も、人手が足らず深刻…

前の店に比べたら
休みも作れるし、良くも悪くも自己責任。

んなこと書いてると突然に満席💧

いまだに人の流れが読めない八幡町〜
んでも、ここに店があるってことは
みんなに分かってもらってるのは確か。

あとは美味しく作り、企業努力ってやつね…

まぁなんだかんだ9ヶ月経ちましたね。

「いばらの道は獣道」

その道広げたい気持ちもあるが自然に。
あがけばあがくほど迷うだけ、まして獣道。

その獣道だけは、道を見失っちゃダメね。

今夜もご来店ありがとうございます😊

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↑ 昭和な煮干し、らしさを残しつつ平成…笑

自分で言うのもアレだが美味しいね。

昭和らしさ
平成らしさ
オレらしさ