ざっくりとしたお店のイメージも出来て
内装屋さん
厨房機器屋さん
ガス屋さん
たちとの打ち合わせも終わりいよいよね

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厨房機器の搬入する機器とその配置には
イメージ湧くまで何回も何回もイメトレを
しながら構成するのに少し苦労しましたが
まあ大きな問題はないと!?思います…笑

居抜きじゃないから大変な部分ですよね。

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大昔、僕も建築のお仕事を
かじってた時期があったから分かるけど
工事の時にオーナーが居るとほんとーに
仕事がやりずらいったらありゃしないよね笑

挙げ句の果てに
調子こいて手伝ったりして…うざっ笑笑

忙しいのに僕の話に付き合ってくださり
ほんと優しい大工さんです(((o(*゚▽゚*)o)))

タブンメイワクダッタハズ…キット。

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それでも、物を作ることに関しては一緒。

ただ作ればいいってもんじゃないし
逆に0から始まり100まで積み上げる。

その工程を順追って
築いていかなければならない。

「創造力」

その術を培ったのはまぎれもなく、その当時
建築に携わったからだと自負してます。

そして、イメトレの重要性。

だから、雑談だったりも最初は凄く大事。
無駄な話も無駄にならないですよね(๑・̑◡・̑๑)

なので…
これからも業者さんの邪魔しますm(_ _)m

なんか、
美味しい物が運ばれてくる直前の気持ち笑

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そぅそぅ
古巣に顔出してきました

みんな頑張ってた٩( 'ω' )و

あっオープン前に押しかけて

タブンメイワクダッタハズ…ゼッタイ笑笑笑