７月もあと４日を残すのみ・・
ﾊﾔｲﾈｰ
今月の売り上げ目標も
何とか達成出来る状況まできた。
ﾏﾀﾞﾕﾀﾞﾝﾃﾞｷﾏｾﾝｶﾞ
１年の中で一番ラーメンが
売れない月の底上げが必須。
まだまだ国分町にラーメン屋が
出来ると仮定するならば
商品以外の経費削減も必須。
それと回転率でしょうね。
まずこの街のお客さんは
待つことを嫌う。
そりゃぁ
来る目的が違うからね
ついでにメンラーですから。
そう考えると一般に言う
ラーメン屋の考えとは
少し違ったとこから見ないと
難しいような気がします。
まだまだ
ラーメン業界＆国分町で働き
ちょうど２年の新参者で
勉強することは沢山ありますが
常に心掛けてることは
「日々何かを感じて生きる」
この感性を継続しながら
自分のスキルアップ向上に
努めたいと思います。
さてさて
最近撮った写メをUP
エリカ＆ミッポ
先日グアムから戻った２人
もはや
後ろの長椅子に
同化するくらいの黒さだな
ジャマイカ好きな２人でした。
ココデの佐藤くん
何やら新しい形の
紹介システム
を開発してるとか言ってた。
彼にはお客さんを
結構紹介してもらった
ｱﾘｶﾞﾄｰ
でも最近サボってね？
カオリ＆チサト
まず２人ともウルサイ
１人ずつでも大変なのに
揃った時の迷惑さ・・・
よくよく聞いたら
左の仔に育てられたのが
右の仔みたいですね・・・。
ﾄﾞｳﾘﾃﾞ・・
よく言いますよね
カエルの子はカエル
そんな言葉がピッタリ。
そろそろ
気付いてください
リュウちゃんと川又くん
そういや川又くん
大怪我してたけど
だいぶ治ったみたいだねー
僕も昔
指の腱を断裂し手術したけど
その後の
リハビリが大変だった
しっかり治してなぁ
そしてリュウちゃん
アレねアレ
皆さんいつも写メ
撮らせてくれてアザース
そういや
アイスのガリガリ君を
かき氷に出来るアイテムが
発売されたらしいですね
欲しい( ´艸｀)