こんばんは
猫沢食堂OPEN
アイオンが、鶏ガラ３羽を買って来て
丁寧に血合いを、取り除き
”清湯スープ”を、じっくり炊いてくれました
もうね、マズイ訳がない
鶏の旨みが凝縮された「絶品・鶏鍋
」
ポカポカ暑くて、戸を全開にして食べました
（かき揚げ・じゃがいも・ししゃも・舞茸）
天ぷらって、毎回作り過ぎちゃうんですよね
まぁ、足りないよりはいいか
大好物の”舞茸天”だけを、多めに食べました。
欲張って食べると、もたれるお年頃
（今でも、もたれています
胃薬飲みました・・・
）
昨年の年末に、実家から貰った乾麺の蕎麦。
茹でる前に、ラベルをよく見ると
”蕎麦処”で、有名な「十日町市」の蕎麦でした。
（何か、高級そうだった
）
冷水でしめて食べたら、喉越しが最高で
蕎麦の香りも「これ、乾麺
」と、疑う程でした
打ち立ての麺みたいで、美味しかったなぁ
この日は、アイオンと大喧嘩勃発
私は機嫌が悪かったのですが、すぐに気持ちを切り替えて
ラーメンを御馳走になりました
帰って来て、高熱を出しメンタルも不調で
全部嘔吐してしまい、アイオン、、、ごめんねm(_ _)m
いさかいで刺激が加わると、体調を崩す私です。ご乱心になるので避けたいヨ
昨年２月に仕込んだ”自家製味噌”が、出来ました
（１０kg）
友達に分けてあげます
これで、当分味噌には困らないナ
今の家は、床下収納が出来るので（果実酒や天然酵母等しまっています）
大切に保存して置きましょう。
さて、今日で私はまた歳を取りました。
ずっと、ボッケェーーーっとしていましたけどね（笑）
無事に、誕生日を迎える事が出来嬉しいです。
過去を振り返ると、気分が苦しくなるので
これから先、楽しく笑顔の絶えない毎日を、
過ごせて行けたら、最高だな～なんて
ポジティブに、明るい人生を送りたいですネ
以前、お医者さんに
「アナタは、若い頃に苦労して、
足腰悪い、年寄り
になってから
楽が出来て、幸せに生きれる方がいいか」
「それとも、その逆どちらがいいですか」と、質問され
私：「後になって、楽出来る方がいいです
」と。
幸い、うちの男性陣が
とても私を大切にしてくれて、守ってくれ
この上なく「私は、幸せ者です
」
そんな家族にも、幸せのお裾分けをして
支え合い、穏やかに優しい気持ちで
生活して行きたいと思います
毎日、些細な事でも笑顔になれる事がいっぱい
明日も素敵な一日を
