マグロの１日

みなさん、こんばんは

週末楽しく過ごしてますか

頑張って仕事しているみなさん、お疲れ様

昨日の釣りの疲れを引きずることなくマグロは今日も動き続けました

体調は何となく優れないんですけど、じっとしているともっと具合悪くなりそうで・・・

今朝は８時半から、明日の防災訓練の準備に行って来ました

その後、買い物を済ませランチはラーメン

家に帰って檸檬の収穫

１本の木の１／３程度ですが８０個です

メタボな檸檬でしょ

檸檬の収穫の後はボートの艤装

今日は竿立てを埋め込みました

竿を立てるとこんな感じに

さて、ここからは昨日釣ってきた魚との格闘開始です

手は魚のヒレや何やらで傷だらけ

でも、頑張って作りましたよ

イシダイ

メイチダイの炙り松かさ造り

イサキ

メイチダイを使った鯛めし

絶品でしたよ

あれもこれもで、ちょっと焦げた沖メバル

特大鍋でマハタのカブトとアヤメカサゴの煮付けを明日のおかず用に作りました

使った日本酒の量が多かったので、フランベしたら炎が上がりすぎて鍋蓋で換気扇に炎が行かないようにしていたので、クライマックスシーンを撮影出来ませんでした豪快でしたよ

明日はマハタのしゃぶしゃぶです

本日計量の結果、マハタのサイズは全長５１センチ、２.５kgと判明しました

キッチンの片付けも終え、年末に先立ち下水のオイルトラップを掃除して今日のマグロの１日は終了です

明日は朝から防災訓練、頑張って行ってきます

みなさんも、防災対策万全にしてくださいね

それでは、また