仕事で銀座に行ったついでにタレント田中義剛さんが経営する
「花畑牧場カフェ 生キャラメル&アイスクリーム 銀座店」に行ってみた。
夕方だっからなのか?、オープンして20日程経ったからなのか?
運が良かったのか?
並ぶことを覚悟して行ってみたが、並ぶことなく店内に入ることが出来た。
お店に入ると右側は、一面 生キャラメルの壁。左側は、チーズとか、
いろいろな商品があった。
オープン当日のたまたま見ていた時にテレビのレポーターが、「アイスを
食べないと生キャラメルは買えない」と言っていたことを思い出し、それと
店員から2階のカフェに促されて生キャラメル3箱を買い物カゴに入れて、
2階へ!
2階に上がると多くのOLさん達がカフェだというのに立ちながらアイスを
食べていた。
また2階の店員さんに促されてレジにむかい、生キャラメル3箱とアイス
クリームのお金を払いアイスクリーム売り場に到着。
アイスはキャラメルを選択したが、店員がキャラメルをかけてくれた。
アイスなので、椅子に座って食べたかったが、立ったまんま、人に押され
ながら食べて、指が汚れ、洗うところがない。
キャラメル味のアイスはとても甘く、飲み物が欲しくなったが、コーヒーと
かの飲み物は置いてなくって甘ーくなった口は、冷たい水が置いてある
だけだった。
家に帰って生キャラメルを食べてみたが、「口の中でとろける」という
感じでいつの間にか消えてなくなってしまう儚さ。
『確かにこれは売れる!!!』
とは感じたが、
①生キャラメル1箱850円と高い
②アイスクリーム(480円)を買わないと商品が買えない
③カフェなのに場所が狭く、しかも座れない
④飲み物がない
と私は気になる点があった。
今は店舗数が少ないので、花畑牧場の生キャラメルは希少価値の
存在かもしれないがこれから店舗数が増え、気軽に買える商品と
なった場合、銀座店のような売り方をしていて良いのかというと良い
わけがない。
今後多くの競合商品の生キャラメルが出てきたり、花畑牧場の
生キャラメルが手軽に買えることになっても今のような販促スタイル
を続けているようでは先が心配になってきた。
今のうちに考えないといけないと思いながら生キャラメルを食べた。