『生まれて初めて』

この歳になってもまだまだ初体験は

あるものですね。その初体験は、中国茶

です。コンビニで烏龍茶は飲んだことありますが、

本格的な作法で頂きました。

日本の作法と大きく違うのは、お茶を作る役目は

家主、長なんです。

お酒のおちょこくらいの湯呑みに何度も

何度もおかわりしながら飲んでいきます。

お茶っ葉も10度ほど使用するんですよ。