３年目の夏の冷やし中華

実家お仕事　に行くようになって早３年。

３年前の５月に母に異変が現れ　その夏から　それまでのお仕事を辞めて　母の介助と家事手伝い　それと父が所有する不動産の事務処理を手伝いに実家に通う日々。

お昼ごはんは、両親と３人で食べます。

夏になると度々登場するお昼ごはんのメニュー

　　　　　　　　　　　冷やし中華

母は、麺類が大好きで、特にごまだれの冷やし中華がお気に入り　

週に１回は、食卓に上ります＾＾

３年前は、普通に食べられ　家事もしてた母ですが、今ではフォークを口に運ぶのがやっと。

口に運ぶまでの間に、フォークにのせたものが落ちてしまい、まるでＵＦＯキャッチャー

冷やし中華の麺も、上にのせた具材と同じくらいの長さに切ってあります。

食べる量も少なくなり、１人前の１/３程度になってしまいました。

今日は、母の大好きなかぼちゃの煮ものも作りました　↓

母は、甘いのが大好きで、今日のこれでは甘味が足りないらしく、再度煮直し。

母の味付けが、何でも甘めだったせいか、うちではお料理にお砂糖は使わないので加減がわからん＾＾；

それに我が家では、かぼちゃの煮物はお子達が食べないので、かぼちゃはサラダにします。

今日のかぼちゃは、これでは大き過ぎでした。もっと小さくカットしないと母は口に運べません。

実家お仕事する前までは、ほとんど　冷やし中華を食べることがなかったﾜﾀｸｼ

ふと　この夏は何回食べたんだろう　あと何回作るのかな～と思ったのでした。

これから涼しくなっていくと、定番メニューが冷やし中華から　味噌煮込みうどんに変わって行くのです。

月曜日は、お昼ごはんが終わると、母のお風呂の介助。

この時期は、ボッタ　ボッタに汗をかきます。

首からタオルを巻いて、三助さんに徹します。

あと　どれくらいしたら　こんなに汗をかかずに介助できる日が来るんだろう・・・・

秋よ　早くこ～～～い　

大学生の甥っ子くんが、ショートステイに行っていたカナダから帰国し、お土産を両親に持ってきてくれたそう。　

あらっ、おしゃれな　メイプルリーフのショートブレッドと紅茶とシロップです。

父が、ショートブレッドの箱を手にしながら　パンか？？？って・・・・ｹﾞﾗｹﾞﾗ

父は、世界各国に行っており英語もできるけど、お菓子には疎いのです。羊羹党ですからねっ。

おばちゃんにも、メープルシロップをお土産に頂きました。ありがと～＾＾

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