642漬 
どーも
漬物王子（森藤）です
会社の周りでも
だいたい
田植えが完了
今年はどんなお米が
出来るのか楽しみ
いつもの美味しいお米を
期待します
しかし
田園風景は
なんであんなに
キレイで清々しいんだろう
ずっと見ていられる
最高の癒しになります
田園風景の美しさに気付いたのは
ここ数年のお話しで
それまでは
気にも留めなかった・・・
理由は簡単で
数年前に
荒れ果てた状況を
見たから
※例の東日本の事故の影響です
無くなって
初めて気付くってやつ
周り一帯すべて
農地だったから
荒れ果てた感がもの凄く感じて
あの状況を見てしまうと・・・
※写真はイメージです
雑草も刈らず、耕さない土地は
たった１年で死んだ大地になります
そんな風景を見たからこそ
農家さんが
いかにスゴイ事をしていたのかが
分りました
畑を耕し
水を浸し
稲を植え
伸びてきた雑草を刈って
管理しなければ
あの美観は出来ない
それを
広い範囲で
気の長い
やさしい仕事です
お米は
日本人の心
チカラの源ですから
そういったわけで
今年もいつもの
ありふれた・ありがたい
風景が完成
お米の成分であるでんぷんは
体内でブドウ糖に分解されて
生命活動エネルギーになります
そしてブドウ糖は
脳の唯一のエネルギーであり
これが不足すると
集中力が下がりイライラの原因になる
同じブドウ糖でも
砂糖より
吸収が緩やかなので
いわゆるキレる状態を緩和できる
だから
ブドウ糖をとるなら
炭水化物のお米が一番
急激な変化は
どんなものでも
悪影響を及ぼします
恋愛しかり・・・
車しかり・・・
もちろん
身体もしかり・・・
砂糖を多く使う
甘いお菓子・スイーツでは
単一の栄養しか
取ることが出来ない上に
吸収力が高すぎる
尖った栄養素なので
体内ではあらゆる数値が
乱高下してしまう
きつい言い方だと
お菓子やスイーツは
麻薬だと
思って食べること
麻薬は
身体に害を及ぼすから
吸ってはダメなのに
それでも
身体はそれを欲するでしょ
まっ、食べても良いけど
気を付けてねっ
てことで
あせらずゆっくりと
お米には
周りをサポートする
仲間がたくさん居る
みそ汁や漬物
主菜（魚・肉・卵）
副菜（煮物・和え物など）
彼らの力が加わる事で
より完璧になる
それが
和食＝『一汁三菜』
美味しいご飯をメインに
よい食生活を
心がけて下さい
読んで頂き
ありがとうございます
ではまた
お漬物は美味しさと
健康づくりのハーモニー
そして腸の好物は
植物性乳酸菌と食物繊維
直営店情報です
本店
福島市大波字星の宮３２
業時間：午前9時～午後6時
定休日： 年中無休（元旦のみお休み）
丸子店
福島市丸子字中町裏27-1
→024-554-4065
営業時間：午前9:30～午後6時
定休日： 毎週火曜日(祝祭日を除く)
保原店
伊達市保原町字城ノ内3-1
→024-576-2117
営業時間：午前9:30～午後6時
定休日：毎週火曜日(祝祭日を除く)
二本松店
二本松市松岡194-2
→0243-23-1712
営業時間：午前9:30～午後6時
定休日：毎週火曜日(祝祭日を除く）