こんにちは。
熊本 荒尾市 子ども・女性支援 あなたのお友だち 元❗️市議会議員 野田ゆみです。
行ってきました
第１回 得する街のゼミナール（まちゼミ）
２１の講座の中でいの一番の開催となった
「プロが教える、ホットプレートでお好み焼き講座」
今まで私が作ってたお好み焼きの改善点が明らかに
源嶋オーナーからのマル秘ポイント説明後は
ポイントをしっかりと頭に入れて
いざ、実践❣
混ぜ方にもコツが
ホットプレートを使って 焼いていきます
もうこの時点で違いが明らか
ふわふわ感が伝わってきま～す
ホットプレートで焼き上げたお好み焼き
最後は参加者で試食会
豚バラ肉の旨味も加わり
ベストハーモニー
ホットプレートなのに美味しく仕上がりました
今日から 私も
自宅のホットプレートでも
プロ直伝❣
まるでお好み焼き専門店さながらの
「ふわふわの美味しいお好み焼き」が作れま～す
やったぁ～ 嬉しい
連れ合いさんの喜ぶ顔が浮かびます
あっ、そうそう、
「お好み焼き 源ちゃん」の
あの美味しいマヨネーズの秘密も暴露して下さいました
「お好み焼き源ちゃん」源嶋博史オーナー、
和気あいあい 楽しい学びの時間に感謝
ありがとうございました❣
今回の「グリーンアベニュー地域振興会」主催の
「得する街のゼミナール」
まちゼミを通して
地域の商店のオーナーさんの人柄に触れ
オーナーさんの「強み」を伝授して頂く
参加者それぞれに 新たな発見があり
それが喜びに
とっても楽しかったです
この「まちゼミ」を通し
とっても近～い存在となったオーナーさんとお店
住民にとって ますます
かけがえのない大切な存在になりますよね～
この「まちゼミ」企画
今回が第１回目
参加して感じた事
それは この企画は
商店街のさらなる飛躍と活性化に
きっと繋がる事だと
だからこそ これからも続けてって欲しいなぁ～