３階のお店とのコラボレーションメニュー
うさぎのラグー、南瓜とさつまいものフジッリ
本日のお店
【nicolas/ニコラ】 三軒茶屋
http://www.nicolasnicolas.com/
だんだん日が短くなってきて窓の外が
先月は明るかったのに薄暗くなってきてる
まだ暑い日もあるけど季節はどんどん移ろいでいきますね
＊サルシッチャとラルドのクロスティーニ
おひさしぶりに定番お料理のクロスティーニ
かなりしっかりめに焼かれたバゲットの上にしっかり
塩気のあるサルシッチャとラルドさらにチーズが
ラルドは豚の背脂の塩漬けを薄くスライスしたもの
ラルドのぶるんとしたほどよい脂の甘味が
サルシッチャやとろーりチーズと相性抜群
＊洋梨とヘーゼルナッツのバルサミコサラダ
そろそろシャインマスカットとかぶのサラダかな？って
思ったら洋梨のサラダに変更になってました
洋梨になると一気に秋を感じる
葉物野菜にカリッと香ばしいヘーゼルナッツ
シャリっとあまーい洋梨がたくさん
甘酸っぱいバルサミコドレッシングが絶妙
＊うさぎのラグー、南瓜とさつまいものフジッリ『乙女ごはん』風
同じ建物の3階にあるtwililightさんで開催されていた
『真ん中のような気持ち 前田エマ・大杉祥子 二人展』
のコラボレーションメニューです
9月19日（月）までで終わっちゃってます
うさぎのお肉初めてかも？とおそるおそる
いただきましたがなんだか鶏肉みたいな感じ
かぼちゃとさつまいもがほくほくであまーーい
絶妙なゆで加減のもちもちしたくるくるフジッリと相性抜群
だいぶおなかいっぱいだけど
デザートに続く～
楽天お買い物マラソン開催！9月19日～24日まで！
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