西池袋公園のそばのパンカフェで
キャロットケーキやベーグルなど
本日のおやつ
【CAFE TERVE ！/カフェ テルヴェ】池袋
http://www.cafeterve.com/
西池袋公園のそばにある小さなカフェ
天然酵母のパンと手作りスイーツのお店です
実は以前行こうと思って近くまで行ったのに寄り忘れたお店
他のお店に行ったらすっかり忘れちゃってて後悔してたの(笑)
都心でわりと駅からも近くにあるのに
目の前が公園なので落ち着いた雰囲気
朝９時から営業してます
＊キャロットケーキ
まずは気になってたキャロットケーキ
ケーキ型で表面にクリームチーズ
上にはエディブルフラワーが飾られててかわいらしい
しっとりな生地に刻んだニンジンがたっぷり
こりっとしたくるみの食感もいいね
ほどよい酸味のチーズクリームとも相性抜群
じつはにんじんはそれほど好きじゃないけど
キャロットケーキは率先して選ぶくらいむしろ好き
＊バナナケーキ
四角の形のバナナケーキ
ふんわりとした生地にバナナがたっぷりと練りこまれてる
たくさん入った相性のよいくるみが
コリっとした食感でとってもいいアクセントに
ふわふわでバナナのやさしい甘味がいい感じ
＊ベーグル いちじくとクリームチーズ
パン屋さんですからパンも買わないと～
こぶりだけどずっしりとしたベーグル
ベーグルだけで３種類くらいありました
むっちりとしたベーグル生地
中にはぷちぷちのいちじくとクリームチーズ
写真はないけどあんチーズというパンの中に
あんことクリームチーズが入ったパンもおいしかったよ
池袋駅周辺ってあんまりこういうパン屋さん
ないからけっこう貴重な存在かも
今度はカフェ利用もしたいけど、この近くにある
シフォンケーキ屋さんも行きたいんだよね～