そう言えば、家の旦那さん、土、日のお昼ご飯は作っているんです
それで、昨日のメニューはこれです
ラクうま料理です｛コクがあるのにさっぱり～｝
「豚こまの塩レモン風味そうめん」です
これは新聞に載っていて美味しそうだったので作ってみたんです。旦那が
材料（４人分）
そうめん６束、豚細切れ肉３００㌘、A｛おろしにんにく２分の１かけ分、塩・こしょう各適宜｝
サラダ油（豚肉炒め用小さじ１）
B｛レモン汁大さじ３、水３００cc、塩・砂糖各小さじ１強、こしょう適量｝
サラダ油大さじ２
作り方
①・・・豚肉にAを揉み込んでおく。豚肉が入る程度のボウルにBを入れて充分に混ぜて溶かし
サラダ油大さじ２を加えてさらに混ぜ合わせる。
②・・・フライパンを中火にかけ、あたたまったらサラダ油（豚肉炒め用）を引き、①の豚肉を加える。こんがり焼き色がつき火が通ったら①のボウルにつけこみ冷ます。
③・・・ゆでて水にさらし、水気を良く絞ったそうめんを②に加える。全体を混ぜて器に盛り
万能ネギを飾る。
皆さん、夏のお昼ごはんにいかが～
